Trucs et astuces pour mamans en manque d’inspiration
Adieu plage, sable fin et moments de détente… Eh oui, la rentrée est là, mais ne nous laissons pas submerger par les tâches quotidiennes et ne boudons pas notre plaisir. Mettons en avant le plaisir des papilles et des yeux, tout en minimisant les efforts !
Aujourd’hui, nous voulions partager avec vous quelques idées pour créer facilement et de manière originale la décoration d’un gâteau d’anniversaire. Alors, plus d’excuses, direction la cuisine ! Vous verrez, vos chers petits bouts de chou vous en seront reconnaissants !
Le glaçage gâteau au chocolat
Pour préparer un glaçage au chocolat facile et rapide pour votre magnifique gâteau d’anniversaire, pensez aux délicieuses pâtes à tartiner disponibles dans le commerce. Optez pour celle au chocolat (toujours un succès !), il en existe de toutes sortes : praliné, spéculoos, noisette, amande ou même avec de petits morceaux de biscuits croustillants… Un vrai régal ! Vous pouvez également tenter de la préparer vous-même, si vous êtes courageux ou si vous préférez tout faire maison à 100%.
Cette astuce est parfaite pour ceux qui adorent le classique gâteau d’anniversaire au chocolat.
Le glaçage gâteau au mascarpone
Pour un gâteau d’anniversaire d’un blanc immaculé, parfait pour une fête sur le thème de La Reine des Neiges, le glaçage au mascarpone est la solution idéale. Voici une délicieuse idée de décoration de gâteau à personnaliser selon vos préférences. La base de cette crème est très simple, il suffit de mélanger du sucre avec du mascarpone. Ensuite, selon vos envies, vous pouvez ajouter du jus de citron ou d’orange, ou même un coulis de framboise (pour donner une touche girly à un gâteau d’anniversaire sur le thème des princesses), de l’eau de rose ou encore des pistaches concassées…
Pour un glaçage réussi, vous pouvez étaler la crème au mascarpone à l’aide d’une spatule sur un grand gâteau à étages, ou utiliser une poche à douille pour décorer de jolis cupcakes disposés dans des caissettes ou des moules à muffins.
Si vous souhaitez recouvrir un grand gâteau, prévoyez environ 500g de mascarpone et de 4 à 6 cuillères à soupe de sucre (vous pouvez ajuster la quantité de sucre en fonction des autres ingrédients ajoutés, moins de sucre sera nécessaire si ceux-ci sont déjà sucrés).
C’est une façon délicieuse de sublimer votre gâteau d’anniversaire !
La pâte à sucre est un incontournable pour créer une décoration colorée sur un gâteau d’anniversaire. On ne peut plus s’en passer ! Ressemblant à de la pâte à modeler (mais comestible !), la pâte à sucre est très facile à manipuler. Vous pouvez l’étaler avec un rouleau à pâtisserie pour recouvrir entièrement votre gâteau ou bien l’utiliser avec des emporte-pièces pour créer de jolies formes.
Un énorme avantage : vous trouverez dans les magasins une large gamme de couleurs de pâte à sucre. Cela vous permettra de réaliser un gâteau d’anniversaire sur le thème des super-héros, des animaux ou des personnages de films préférés de vos enfants.
N’oubliez pas de badigeonner votre gâteau de confiture ou de sirop de sucre avant d’étaler la pâte à sucre, cela permettra à celle-ci de bien adhérer au gâteau.
Avec la pâte à sucre, vous pourrez créer une décoration qui épatera tous les invités lors de l’anniversaire de votre enfant !
La pâte d’amande
La pâte d’amande, plus traditionnelle et offrant moins de choix de couleurs que la pâte à sucre, est tout aussi délicieuse (surtout pour les amateurs de fruits à coque !), alors ne la négligeons pas 😉
La pâte d’amande peut être travaillée de la même manière que la pâte à sucre, mais elle est légèrement plus collante. Il est donc recommandé de l’étaler sur du papier cuisson et/ou saupoudrée de sucre glace.
Si vous souhaitez créer des formes en pâte d’amande, vous pouvez peaufiner votre décoration en utilisant un couteau pour leur donner un aspect plus réaliste. Par exemple, pour réaliser une feuille, vous pouvez faire les nervures en utilisant la pointe d’un couteau à viande.
La pâte d’amande est une excellente option pour ajouter une saveur délicieuse et une touche artistique à votre gâteau d’anniversaire. N’hésitez pas à l’adopter dans votre prochaine création pâtissière !
Les petits décors qui se dévorent
N’oublions pas la possibilité de parsemer votre gâteau d’anniversaire ou vos cupcakes de petits décors délicieux et colorés disposés avec soin. Ils font toujours leur petit effet ! Faites-vous plaisir en utilisant des bonbons, des smarties, des mini chamallows… Laissez libre cours à votre imagination ! Pensez également aux sucres décoratifs qui rappelleront le thème de l’anniversaire de votre enfant. Vous trouverez différentes tailles, formes et couleurs : papillons, flocons de neige, cœurs, bonhommes de neige, étoiles…
Si vous optez pour la réalisation de cake pops (vous savez, ces petits gâteaux individuels et rigolos en forme de boule, recouverts d’un glaçage liquide qui durcit à l’air), vous pourrez peaufiner la décoration en ajoutant des billes de chocolat ou des paillettes multicolores. N’oubliez pas de les piquer avec des bâtonnets spécialement conçus pour les sucettes !
Ces petites touches décoratives apporteront une touche de gourmandise et de fantaisie à votre gâteau d’anniversaire. Amusez-vous bien lors de la création de ces petits plaisirs sucrés !
Les décors de gâteau non comestibles
Si vous manquez de temps pour confectionner un gâteau correspondant au thème d’anniversaire de votre enfant, ne paniquez pas ! Nous avons la solution ! Avec un peu d’imagination et d’originalité, vous pourrez répondre aux attentes parfois extravagantes de vos petits lutins.
Il vous suffira de ruser en utilisant des figurines ou des Playmobils pour créer une ambiance féerique ou pour imaginer par exemple un match de football sur un gâteau en forme de rectangle.
Vous pouvez également opter pour un autre type de décoration de gâteau : les cake toppers. Ce sont des pics décoratifs ou des bâtonnets à cocktail que vous pouvez placer un peu partout sur votre gâteau d’anniversaire, vos cupcakes ou vos muffins. Il en existe de très jolis, avec des formes amusantes ou plus classiques, des chiffres, des lettres, des animaux… Bref, il y en a pour tous les goûts et tous les thèmes ! Vous pouvez même les fabriquer vous-même si vous avez un peu de temps devant vous.
Avec ces astuces, vous pourrez créer une ambiance spéciale et personnalisée pour l’anniversaire de votre enfant, même si vous êtes pressé(e) !
Les décors express
Pour les mamans (et peut-être même les papas), les plus pressés, il est tout à fait possible de réaliser une décoration de gâteau d’anniversaire ultra rapide. Nous avons une astuce simple mais très efficace qui transformera votre gâteau d’anniversaire en véritable œuvre d’art (ou presque… mais chut ! Ne le dites pas ;-)).
En utilisant un pochoir ou un napperon en papier délicatement posé sur votre gâteau, vous pourrez créer un joli décor. Saupoudrez du cacao sur un gâteau au yaourt ou du sucre glace sur un gâteau au chocolat, et le tour est joué !
Si vous n’avez pas de pochoir ou de napperon sous la main, vous pouvez découper une forme simple (comme une lune, un cœur, une étoile…) dans une feuille de papier. Posez cette feuille trouée sur votre gâteau et saupoudrez de cacao ou de sucre glace. Pour les plus gourmands, vous pouvez même délimiter les contours avec des bonbons.
Sinon, un bon gâteau cuit dans un moule amusant en forme d’animal ou de cœur, par exemple, sera toujours très apprécié.
Avec ces astuces rapides, vous pourrez impressionner tout le monde avec votre créativité, même si vous êtes pressé(e) !
Des bougies d’anniversaire pas comme les autres
Lorsqu’il s’agit de gâteaux d’anniversaire, les bougies sont incontournables ! Impossible de les ignorer, car elles sont à la fois l’élément essentiel du gâteau, le moment tant attendu par tous les enfants et un objet de décoration à part entière.
Que vous choisissiez de mettre une seule bougie à souffler ou plusieurs, de mélanger les formes et les couleurs, les classiques et les scintillantes, les chiffres et les lettres, celles qui se rallument malgré les efforts des petits et des grands pour les éteindre ou celles qui étincellent, il n’y a pas de règle ! Le mot d’ordre est de s’amuser et de laisser parler votre créativité en disposant les bougies que vous avez choisies ! Pour des bougies qui correspondent au thème de l’anniversaire, optez pour des bougies Happy Birthday ou des bougies en forme de figurines, comme les bougies pompier !
Les bougies ajoutent une touche festive et magique à votre gâteau d’anniversaire. Alors, préparez-vous à souffler et à faire un vœu en illuminant le visage de votre enfant avec ces petites flammes scintillantes !
Le présentoir à gâteau qui sort de l’ordinaire
Un élément essentiel à ne pas négliger lorsqu’il s’agit de la décoration d’un gâteau d’anniversaire, c’est la présentation ! Après tout, nous ne voulons pas passer de précieuses minutes à créer un beau décor pour laisser notre gâteau sur une simple assiette, aussi jolie soit-elle, n’est-ce pas ? Alors pensons glamour, pensons chic en utilisant un présentoir à gâteau. Vous en trouverez de toutes sortes, des plus simples aux plus majestueux, avec plusieurs étages et de jolis designs, dans des couleurs vives ou pastel. Par exemple, pour un thème de glace, optez pour un présentoir à gâteau en forme de chariot de glace. Même le gâteau le plus simple sera mis en valeur sur un présentoir. Et si vous avez choisi des petits gâteaux individuels, vous pourrez les disposer facilement, en les intercalant avec des bonbons, des chamallows et des chocolats présentés dans de petits pots en verre ou dans des caissettes à cupcakes.
Faites-vous plaisir et régalez-vous avec une présentation aussi belle que délicieuse pour votre gâteau d’anniversaire !